中文名稱：L-丙氨酸

英文名稱：L-Alanine；(S)-2-Aminopropionic acid；L-α-Aminopropionic acid；Ala

其他名稱：α-氨基丙酸；L-α-丙氨酸；L-初油氨基酸；氨基丙酸；2-氨基丙酸；L-α-絲析氨酸；L-氨基丙酸

CAS號：56-41-7

C3H7NO2=89.10

L-丙氨酸

級別：BR

含量：≥99.0%

比旋光度：13.5～15.5º

PH值（5%水溶液）：5.5～7.0

干燥失重：≤0.20%

重金屬：≤0.0015%

灼燒殘渣：≤0.15%

氯化物：≤0.02%

硫酸鹽：≤0.006%

砷鹽：≤0.00015%

銨鹽：≤0.02%

L-丙氨酸

性狀(以下信息僅供參考)：白色結晶粉末；有特殊甜味，易溶于水，微溶解于乙醇

用途：本品僅供，不得用于其它用途。

保存：RT

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